Revista Alas Mujeres

Revista Alas Mujeres

El Gusto es NuestroInicioRevista Alas Mujeres

El mole

Su origen se da con las culturas prehispánicas, proviene del náhuatl “molli o mulli” que significa “Salsa”.  El mas conocido sin duda es el mole Poblano sin embargo es importante recalcar que en toda la República Mexicana se elaboran una gran variedad de este delicioso platillo en los cuales pueden tener diferentes características como el color, sabor o texturas. 

Seguir Leyendo
Ellas DicenRevista Alas Mujeres

Otra clase de historia en este mes de la Patria

Descubrir a las princesas aztecas que desoladas vieron la destrucción de su cultura, pero que guardaron sus historias para no olvidar nuestro origen de plumas, águilas y serpientes devoradas. Entonces en esa tierra, ahora llamada hidalguense, la historia desde otra mirada descubre a Xiuhtlatzin, primera reina Tolteca. Se dice que nació en el año 979 en ese lugar maravilloso que hoy llamamos Tula, Hidalgo. Como cuentan las historiadoras, las recién nacidas de esa época, en el momento de nacer, la partera les daba ya los primeros consejos:

Seguir Leyendo