Actopan: récord de la barbacoa más grande del mundo
En una espectacular muestra de la tradición hidalguense, más de 10,000 personas se congregaron en la comunidad de Dajiedhi, en
Seguir Leyendo
Alas para pensar, Alas para volar, Alas de libertad
Gastronomia
Actopan se prepara para la Barbacoa Más Grande del Mundo en la Feria Dajiedhi 2024
La Feria Dajiedhi en Actopan se alista para llevar a cabo la barbacoa más grande del mundo, el próximo lunes
Seguir Leyendo
El mole
Su origen se da con las culturas prehispánicas, proviene del náhuatl “molli o mulli” que significa “Salsa”. El mas conocido sin duda es el mole Poblano sin embargo es importante recalcar que en toda la República Mexicana se elaboran una gran variedad de este delicioso platillo en los cuales pueden tener diferentes características como el color, sabor o texturas.
Seguir Leyendo